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Les fourneaux a été confiés au chef Tetsuya Yoshida originaire de Nagasaki au Japon, habile cuisinier formée dans de grandes maisons françaises étoilées au Michelin comme Les Enfants Terribles, Les Enfants Gâtés ou Esquisse. Sa cuisine est créative et contemporaine, préparée avec les meilleurs produits de saison où chaque plat est présenté avec une rare élegance. 

Menus dégustation à 78€ en 5 assiettes, 98€ en 7 assiettes, ou 118 € 8 assiettes avec option accord mets et vins de 38 à 70€. Formule à 29€ et menus à 38€ ou 78€ au déjeuner.  

Restaurant Sphère
Ouvert tous les jours. Accueil  de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
18, rue la Boétie 75008 Paris